Lira

Аркадий Новиков, Илия Биниаминов, Future Group и Александр Соркин открыли первый совместный проект - ресторан современной ближневосточной кухни Lira на месте легендарного White Cafe на Новом Арбате. За колоритный микс турецкой, израильской, ливанской и марокканской кухни отвечает Азиз Танрикулу - ...

Аркадий Новиков, Илия Биниаминов, Future Group и Александр Соркин открыли первый совместный проект - ресторан современной ближневосточной кухни Lira на месте легендарного White Cafe на Новом Арбате. За колоритный микс турецкой, израильской, ливанской и марокканской кухни отвечает Азиз Танрикулу - шеф из Стамбула.

Modern Middle East - актуальное прочтение ближневосточных традиций - тренд, получивший популярность во всем мире, стал основополагающим элементом дизайна и меню нового московского ресторана. Lira (₺ -то есть турецкая национальная валюта) - просторный на 120 посадочных мест ресторан с открытой кухней и огромной крытой верандой-оранжереей. В меню - безусловные хиты Ливана, Израиля, Турции и Марокко, микс привычный для москвичей, но выполненный сложнее, виртуознее и продуманней, чем можно было ожидать от ресторана, казалось бы, уже знакомой ближневосточной кухни.